昨日は祝日でした。お休みの方はゆっくりできましたか?雪がちらつく寒い祝日でした(>_<)私は午前中はお仕事して、午後からはゴロゴロしてました。寒さと天気の悪さにやる気スイッチがまったく入らず・・・笑
今日はうって変わっての気持ちいいお天気でした!!来週から少しずつ気温も上がるようで、過ごしやすくなりますね(^_-)-☆
そして本日の日替わり弁当は、安定の味”チキン南蛮弁当”でした!チキン南蛮を嫌いな人います??笑
いないんじゃな~い(^^)/
チキン南蛮の本場は宮崎なのはみなさんはご存じですよね!!宮崎県の北部延岡市が発祥の地なんですって!かつてこの延岡に「ロンドン」という名の洋食屋さんがあり、そこのまかないがチキン南蛮の原型なんだとか・・・😲
今では普通にご家庭で作って食卓に並びますよね。
いろんなアレンジをして私も普段作っています!
愛千弁当のチキン南蛮弁当もうんまかよ♡

今日も美味しかったです(#^.^#)