~つなぐブログ~9月6日

早速ですが、本日のお弁当をご紹介します!!

チキンカツ弁当🍱でした。

みなさん副菜で不思議な物を食べましたね!(笑)

名前は、コリンキー!!日本では珍しい変わりかぼちゃ!食感もコリコリと楽しめて癖もなく、今回はお酢を使って調理しました(^^)/

初めて食べるし、初めて知ったこのお野菜。生産者の東脇さんに特徴や食べ方を聞いてみました!!

生産者の東脇さん!!いつも笑顔で、優しい方です❣美味しいお野菜を作るプロフェッショナル(*^^*)

お聞きしたところ、生でも食べれるんだそうです!!なので、サラダや漬物に最適(^^)/しっかり栄養素も含まれているので、デトックス効果や代謝の働きにも作用し良いことづくし!

かぼちゃだけどきゅうりに似た食感‼笑

みなさん、是非覚えといてくださいね(^^)/

そして、おかずの1品にしてみてください♡

今日もありがとうございました(⋈◍>◡<◍)。✧♡